Açúcar mascavo-
Açúcar de coco
Agar-Agar – Gelatina natural – misturá-la com suco de frutas para fazer gelatina. Encontre com mais facilidade em casas de produtos naturais citadas acima.
Amaranto – Cozinhar igual ao arroz branco e comer como cereal no lugar do arroz
Arroz Integral Cateto
Arroz Integral 7 cereais ou agulha
Aveia em grão , em flocos ou em farelo
Azeite Extra-Virgem BORGES E CARBONELL
Banchá ( chá verde ) – VITAO folha de 3 anos – Encontre com mais facilidade nas casas de produtos naturais citadas acima e também na Casa Santa Luzia.
Barrinhas – LEVITAS, MONAMA.
Biscoitos doces e salgados sem gluten – LEVE E CROCK, MONAMA, MAE TERRA, POLVILHOS CRECK, ALERE PAES, CULTIVAR BRASIL, LILORI PADARIA , ROLLAND , SCOTTTI
Cevadinha
Chocolates : AMMA 75% COM AC DE COCO, ONLY FOUR, ESSENTIAL COM PROTEÍNA.
Farinha de Arroz Integral
Farinha de Trigo Integral Fina
Fleur de Sal – Encontre na Casa Santa Luzia.
Granolla Tradicional SEM GLUTEN MONAMA E LEVE E CROCK
Leguminosas (Feijões, ervilhas, lentilhas, grao de bico.
Leites de arroz (importados naturais). JASMINE, ISOLABIO, Encontre no piso superior da Casa Santa Luzia
Linhaça dourada ou linhaça torrada e moida
Maionese vegetal – SUPER BOM
Massas de Quinua Real (spaguette, penne, parafuso) .
Massas de arroz SCOTT – BIFUM
Molhos naturais sem conservantes (de tomate, temperos de alho, geléias, ketchup, etc..) JATOBA, AECIA .
Oleaginosas – Amêndoas, castanhas de caju, castanhas do para, nozes, sementes de girassol, semente de abóbora… (comprar puras sem sal e salgar com sal marinho)
Óleo de coco
Orgânicos – JATOBA, AECIA, KORIN, TAEQ,
Proteinas em pó – ESSENCIAL, GARDEN OF LIFE, SUNWARRIOR.
Paes de formas e Paes suecos integrais – SEM GLUTEN LILLORI, ALERE, WICKBOLD LINHAÇA LINHA FUNCIONAL, PRETO WICKBOLD
Quinua Real –
Sal marinho, ou Sal Moido Iodado – MAE TERRA, MAIS VITTA, MACROZEN, MONAMA , ou outra marca que esteja identificando o sal como beneficiado com processos naturais, sem químicas. – Encontre em qualquer supermercado.
Salgados congelados – VEGGIE VITA , HAGES
Shoyo natural macrobiótico – DAIMARU, MACROZEN, MAE TERRA, ECOBRAS
Spaguette de Trigo Mourisco (Sobá) – ROLAND
Spaguette de Quinua
Sucos prontos: CERES, AECIA, JATOBA, URBAN REMEDY, YACULT DE MAÇÃ, SUCO DO BEM DE LARANJA.
Tehine
Tofu, e cottage de Tofu, hambúrguer de tofu –ECOBRAS, SAMURAI sem conservantes – Encontre com mais facilidade nas casas de produtos naturais citadas acima e também nos supermercados Pão de Açúcar e Casa Santa Luzia;
Trigo Mourisco ou Sobá
Umeboshi: Ameixa salgada com sal marinho (consumir com indicação de sua nutricionista)- Encontre com mais facilidade nas casas de produtos naturais citadas acima e também na Casa Santa Luzia e supermercados Pão de Açúcar;
Vinagre de maçã 100% natural –AECIA – (Consumir com indicação de sua nutricionista) Encontre com mais facilidade nas casas de produtos naturais citadas acima e também na Casa Santa Luzia.
Além das marcas indicadas acima, você sozinha poderá escolher ou encontrar outras que apresentem ingredientes naturais e integrais de acordo com as substituições exigidas.