Este prato é super leve e saboroso
Ingredientes:
– 3 xícaras (chá) de grao de bico cozido com cebolinha e com 1 pitada de alho;
– 2 colheres de sobremesa de salsinha picada;
– 1 colher de café de noz moscada;
– sal a gosto;
– folhas de 1 repolho branco cozidas no vapor .
– molho de tehine por cima
Modo de Preparo:
1) Cozinhe as folhas do repolho inteiras no vapor e reserve;
2) Triture levemente o grão de bico cozido e misture a salsinha picada e a noz moscada;
3) Abra as folhas do repolho, uma de cada vez, retirando o miolo grosso;
4) Recheio o repolho com o grão de bico e arrume as pontas com uma faca;
5) Sirva com tehine por cima;
6) Delicioso quente ou frio como salada.
