PORÇÃO INDIVIDUAL
1 PUNHADO DE RÚCULA BABY RASGADA;
1 PUNHADO DE AGRIÃO BABY RASGADO;
1 PUNHADO DE FOLHAS DE BETERRABA BABY;
1 PUNHADO DE ALFACE ROMANA RASGADA;
3 ASPARGUS GRELHADO A 3 MINUTOS NO AZEITE E SAL GROSSO;
2 COLHERES DE SOPA DE MANGA EM CUBOS;
AMENDOAS EM LASCAS PARA FINALIZAR;
TEMPERO:
1 COLHER DE CHÁ DE LIMÃO, 2 COLHERES DE SOPA DE AZEITE, 1 PITADA DE SAL, SE PREFERIR USE UMA COLHER DE SOBREMESA DE AZEITE DE TRUFAS