Ingredientes:
– 3 xicaras (chá) de grao de bico cozido com cebolinha verde, cebola , alho, sal e azeite a gosto .
– 2 colheres (chá) de linhaça dourada torrada e moída;
– 1 pitada de pimenta síria;
– 2 colheres de chá de cominho em pó
Modo de Preparo:
1. Após cozido o grão de bico, escorra a sua água e triture sem deixa-lo muito homogêneo (deixar em consistência de purê)
2. Em uma vasilha misture todos os temperos com o grão de bico e Utilize uma luva para trabalhar os bolinhos com as mãos;
3. Coloque os bolinhos em uma forma untada e regue-os com um fio de azeite e leve-os ao forno por aproximadamente 20 minutos em fogo baixo , ou ate ficar dourado como ilustrado na foto.
4. Sirva com tehine.
