(Rendimento: 6 pessoas)
Ingredientes:
– 1 Maço de couve-flor
– 2 xícaras de cha de quinua já cozinda com 2 colheres de sopa de cebola e um fio de oleo (cozinhar como se fosse um arroz)
– 1 colher de cha de noz moscada;
– – 1 colher de sobremesa de cominho;
– 2 ovos ou mais ;
– 1 colher de chá de Sal marinho para a quinua;
– Azeite extra virgem;
– 500ml de molho de tomate (ver receita de molho de tomate) .
