Ingredientes:
– 1 kilo de mini-batatas;
– 1 limão expremido;
– 1 maço pequeno de ervas frescas misturadas com tomilho e alecrim;
Modo de preparo:
Cozinhe as batatas com a casca no vapor sem deixa-las muito moles;
Pegue as folhas das ervas e pique-as bem. Adicione as ervas picadas, uma pitada de sal e uma boa esguinchada de azeite e misture bem. Transfira para uma travessa refrataria , regue-as com o limão e coloque na prateleira superior do forno ate dourar e ficar crocante.
Tire-as do forno e Leve-as a mesa.
